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दही खाने के फायदे
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Nutrition & Diet
Question #28551
91 days ago
145

दही खाने के फायदे

Drishti

मैं सच में दही खाने के फायदों के बारे में जानने के लिए बहुत उत्सुक हूँ! हाल ही में, मैंने सेहतमंद खाने की कोशिश शुरू की है, इसलिए मैंने अपनी डाइट में दही शामिल करना शुरू किया है क्योंकि सुना है कि ये पाचन के लिए अच्छा होता है। एक दोस्त ने इसे सुझाया था, उसने कहा कि दही खाने के फायदे कमाल के हैं और ये पेट की सेहत के लिए बहुत अच्छा है। पिछले हफ्ते, मुझे बहुत ज्यादा ब्लोटिंग की समस्या हुई थी, और मैंने पढ़ा कि दही इसमें मदद कर सकता है। लेकिन सच कहूँ तो, मुझे नहीं पता कि मुझे कितना दही खाना चाहिए ताकि इसके फायदे सच में दिखें। मैंने इसे फलों के साथ ट्राई किया, लेकिन उसका स्वाद मुझे पसंद नहीं आया, और मैंने इसे सादा ही खा लिया। मेरी माँ कहती हैं कि जब मैं बीमार होता था तो वो मुझे दही देती थीं, जिससे मुझे लगा — क्या दही खाने के और भी फायदे हैं जो मैं मिस कर रहा हूँ? साथ ही, मैंने कुछ लोगों को कहते सुना है कि ये लैक्टोज इनटॉलरेंस के लिए अच्छा नहीं हो सकता। मतलब, अगर आपको डेयरी से दिक्कत है तो क्या दही खाने के फायदे इसके लायक हैं? मैं सच में चाहता हूँ कि कोई इस बारे में स्पष्टता दे क्योंकि मैं इसे अपने खाने में नियमित रूप से शामिल करना चाहता हूँ। मैं अपने पेट को और ज्यादा खराब नहीं करना चाहता! आप लोग क्या सोचते हैं?

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Doctors' responses

Eating curd does come with several benefits, particularly when considering digestive health. It’s rich in probiotics, these are beneficial bacteria that can help balance your gut microbiota, potentially easing bloating and improving digestion. This might be why your friend recommended it for gut health. It’s also a good source of calcium, protein, and essential vitamins, contributing to bone health and overall nutrition. Generally, incorporating about a cup of curd into your daily diet can be beneficial, though this can vary based on individual dietary needs and preferences. If plain curd doesn’t appeal to you, experimenting with different preparations—like adding it to smoothies or using it as a base for dressings—could make it more palatable.

Regarding lactose intolerance, curd might be easier on the stomach compared to other dairy products. The fermentation process involved in making curd partially breaks down lactose, potentially reducing its impact on those with mild lactose intolerance. However, it’s not universally safe for everyone with dairy issues, so listening to your body is crucial. If you find that curd causes discomfort, or you’re unsure about your tolerance, discussing this with a healthcare provider might be a smart move. They may suggest alternatives like lactose-free curd or other probiotic-rich foods.

So, is the benefit worth it if you have dairy issues? It can be, but cautiously approach it and observe how your body reacts. Remember, benefits can vary from person to person, and maintaining a balanced diet will always be paramount. If you’re interested in making it regular, start with a small quantity like a few spoonfuls, and increase gradually while monitoring any changes in symptoms like your bloating.

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