विटामिन C क्या है?
मैं ये समझने की कोशिश कर रहा हूँ कि विटामिन C क्या है और ये हाल ही में इतना महत्वपूर्ण क्यों लग रहा है। पिछले महीने मुझे एक बुरा जुकाम हुआ था जो जाने का नाम ही नहीं ले रहा था, और एक दोस्त ने मुझे विटामिन C की मात्रा बढ़ाने की सलाह दी। मैंने गूगल पर विटामिन C के बारे में खोजा और पाया कि ये इम्यून सिस्टम को बूस्ट करता है और त्वचा की सेहत में भी मदद करता है। लेकिन असल में ये है क्या? मैंने वो फिज़ी विटामिन C की गोलियाँ लीं, लेकिन अब पहले से ज्यादा कन्फ्यूज हूँ! मेरे डॉक्टर ने कहा कि हर विटामिन C एक जैसा नहीं होता, जिससे मुझे ये सोचने पर मजबूर कर दिया कि क्या मैं सही प्रकार ले रहा हूँ। मैंने प्राकृतिक स्रोतों जैसे संतरे और ब्रोकोली के बारे में सुना, और साथ ही सिंथेटिक विकल्पों के बारे में भी। क्या इसका मतलब है कि अलग-अलग स्रोतों के अलग-अलग प्रभाव होते हैं? और क्यों मैं बार-बार सुन रहा हूँ कि विटामिन C जुकाम से लेकर त्वचा की चमक तक सबमें मदद कर सकता है? क्या मुझे इसे रोज़ाना लेना चाहिए या सिर्फ तब जब मैं बीमार महसूस करूँ? क्या मुझे इसकी अधिक मात्रा लेने की चिंता करनी चाहिए या ये कोई बड़ी बात नहीं है? विटामिन C के बारे में सरल तरीके से कोई सलाह, या आगे क्या करना चाहिए, ये जानना बहुत मददगार होगा!
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Doctors' responses
Vitamin C, also known as ascorbic acid, is an essential nutrient your body needs to function properly. It’s best known for its role in supporting your immune system, hence why it tends to come up a lot during cold and flu season. Besides this, vitamin C is crucial for the synthesis of collagen, which is important for skin, cartilage, tendons, ligaments, and blood vessels. This explains why it’s often linked to skin health—it helps in repairing tissues and maintaining a healthy glow. While both natural sources (like oranges, strawberries, and broccoli) and synthetic supplements (such as fizzy tablets) provide vitamin C, they are essentially the same compound chemically. Your body recognizes both forms similarly, meaning they have the same effect whether you get them from food or tablets. However, getting vitamin C from a balanced diet is recommended due to the additional nutrients present in whole foods that aid absorption and general well-being. For most people, the Recommended Dietary Allowance (RDA) of vitamin C is achievable through a healthy diet without the need for supplements. You may not need to take it daily unless directed by healthcare advice, particularly if you maintain a nutrient-rich diet. Keep in mind, high doses of vitamin C can lead to gastrointestinal issues like diarrhea or stomach cramps, so moderation is key. Generally, the body “flushes” out excess vitamin C because it’s water-soluble, but consistently high intakes isn’t advisable. If you’re looking for a daily dose, aim for 65 to 90 mg daily unless otherwise advised by a healthcare professional especially since high doses above 2000 mg are discouraged. In terms of upping your intake when you’re sick, some studies suggest it might reduce the duration of colds slightly but it doesn’t necessarily prevent them. As always, a varied diet rich in fruits and vegetables is the best way forward for ensuring optimal vitamin C intake.
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