AskDocDoc
/
/
/
धनिया और सिलेंट्रो में क्या अंतर है?
FREE!Ask Doctors — 24/7
Connect with Doctors 24/7. Ask anything, get expert help today.
500 doctors ONLINE
#1 Medical Platform
Ask question for free
00H : 25M : 03S
background image
Click Here
background image
Nutrition & Diet
Question #28857
83 days ago
186

धनिया और सिलेंट्रो में क्या अंतर है?

Parth

मैं धनिया और सिलेंट्रो के फर्क को लेकर सच में कन्फ्यूज हूँ। मतलब, क्या ये दोनों एक ही चीज़ हैं या कुछ और? पिछले हफ्ते मैं कुछ मैक्सिकन खाना बना रहा था और रेसिपी में सिलेंट्रो का जिक्र था। मुझे लगा मेरे फ्रिज में है, लेकिन मुझे एक हरी जड़ी-बूटी मिली जिसके साथ छोटे गोल बीज थे, जो मुझे वही लगे जो मैं जानता हूँ! तो मैंने वही इस्तेमाल किया जो मुझे सिलेंट्रो लगा और सच कहूँ तो उसका स्वाद थोड़ा अलग था?? मुझे चिंता है कि मैंने पूरा डिश खराब कर दिया! क्या सिलेंट्रो सिर्फ पत्तियाँ हैं और धनिया असल में बीज होते हैं? या फिर धनिया पूरे पौधे को कहते हैं? मेरे दोस्त ने कहा कि ये ऐसे है जैसे गुलाब को फूल कहना, जो समझ में आता है, लेकिन अब मैं खुद पर शक कर रहा हूँ। और बाकी चीज़ों का क्या? जैसे, क्या दोनों के बीच स्वाद वाकई बदलता है या लोग बस धनिया और सिलेंट्रो के फर्क को बेवजह बढ़ा-चढ़ा कर बताते हैं? मैं इसे सही से समझना चाहता हूँ क्योंकि मैं गलत शब्द का इस्तेमाल या अपने खाने को खराब नहीं करना चाहता, समझ रहे हो ना? कोई जानकारी हो तो बहुत मदद मिलेगी!

FREE
Question is closed
FREE! Ask a Doctor — 24/7,
100% Anonymously
Get expert answers anytime, completely confidential.
No sign-up needed.
CTA image asteriksCTA image

Doctors' responses

In terms of terminology, cilantro and coriander can definitely cause some confusion, but here’s the lowdown: in the United States and Canada, the term “cilantro” generally refers to the fresh leaves and stems of the coriander plant, while “coriander” is used to describe the dried seeds. So, when a recipe calls for cilantro, it’s expecting the fresh, leafy part that has a distinct, fresh flavor often used in Mexican and Southeast Asian cuisines. If you’re talking about coriander in these regions, it refers to the seeds which have a warm, spicy and citrusy flavor profile. However, in many other parts of the world, like the UK and Australia, “coriander” is used for the entire plant, including both the leaves and the seeds. The flavor does change significantly between the fresh leaves (cilantro) and the seeds (coriander). Cilantro leaves have a bright, citrusy taste with a hint of spice, while the seeds have a nutty, warm flavor and are often used ground in cooking. It’s definitely not just hype; they provide different flavor elements to a dish and using one instead of the other can really change the overall taste of your meal. So, if your recipe called for cilantro and you used coriander seeds instead, that could explain the different taste outcome. Always make sure to double-check what a recipe specifies - it can vary based on the country or region the recipe originates from. Even among fresh cilantro, there’s sometimes a taste variation, as it’s also one of those herbs some people find tastes soapy due to genetic variation in taste receptors! To keep things on track in your kitchen, remember that when you’re reaching for that herb for fresh, zesty notes, you want cilantro. If you’re aiming to add a warm, earthy spiciness, coriander seeds are the way to go. Just having both on hand for different culinary needs can really enhance your cooking!

20598 answered questions
90% best answers
Accepted response

0 replies
FREE! Ask a Doctor — 24/7,
100% Anonymously

Get expert answers anytime, completely confidential. No sign-up needed.

About our doctors

Only qualified doctors who have confirmed the availability of medical education and other certificates of medical practice consult on our service. You can check the qualification confirmation in the doctor's profile.


कुछ महीनों में कद को नेचुरली कैसे बढ़ाएं?
i have no perfect height due to geans have any solution to increase height
Want to gain weight...i am very slim
बायोटिन के प्राकृतिक स्रोत क्या हैं?
importance of maintaining a healthy diet
aloe vera juice recipe
डिहाइड्रेशन होने पर क्या खाएं?
स्वस्थ भोजन और जंक फूड में क्या अंतर है?
b12 के प्राकृतिक स्रोत
b कॉम्प्लेक्स के साइड इफेक्ट्स
किशमिश भिगोकर पानी पीने के फायदे
are soya sticks healthy
how much protein in 100 gm daliya
jaggery vs sugar which is better
is mosambi juice good
दही के दिमाग के लिए फायदे
are sabja seeds and chia seeds same
how to use isabgol for weight loss
amla has which vitamin
क्या सोया चंक्स पचाने में मुश्किल होते हैं?
how to take shilajit resin
is shilajit good for woman
can we drink honey with hot water
how much calories in 100 gm sattu
is sattu a good source of protein
how to eat beetroot for glowing skin
which juice is good for energy
क्या एबीसी जूस वजन बढ़ाता है?
what is a vinegar
दिन में कितना गोक्षुरा लेना चाहिए?