दही के फायदे
मैं दही के फायदों के इस पूरे विषय को लेकर सच में उलझन में हूँ। कुछ हफ्ते पहले, मैंने खाना खाने के बाद बहुत फूला हुआ महसूस करना शुरू कर दिया, जैसे कोई गुब्बारा फटने वाला हो। मेरे दोस्त ने कहा कि मुझे अपने आहार में ज्यादा दही शामिल करनी चाहिए क्योंकि दही के पाचन के लिए फायदेमंद होने की बात कही जाती है। मैंने इसे आजमाने का फैसला किया और अपने डिनर रूटीन में एक कटोरी दही जोड़ ली। पहले तो मैंने सोचा, "क्यों नहीं?" लेकिन फिर मुझे यकीन नहीं हुआ -- क्या यह सच में मदद करता है? कभी-कभी मुझे लगता है कि मेरा पेट बेहतर हो रहा है लेकिन कभी-कभी यह अभी भी ठीक नहीं लगता। क्या ऐसा हो सकता है कि मैं पर्याप्त दही नहीं खा रहा हूँ या कुछ और है जो मैं मिस कर रहा हूँ? मैंने कुछ लेख पढ़े हैं जिनमें दही में प्रोबायोटिक्स होने के फायदे बताए गए हैं और कैसे वे आंत के स्वास्थ्य को संतुलित कर सकते हैं, लेकिन मुझे यह स्पष्ट नहीं है कि मुझे रोजाना कितना दही खाना चाहिए ताकि वास्तव में फर्क दिखे। और क्या कोई विशेष प्रकार की दही ज्यादा फायदेमंद होती है? जैसे, क्या प्लांट-बेस्ड विकल्प भी उतने ही अच्छे हैं? दही के फायदों के बारे में जानने की कोशिश कर रहा हूँ लेकिन यह थोड़ा भारी लग रहा है। क्या मुझे परिणाम देखने के लिए इसे थोड़ी देर और जारी रखना चाहिए या क्या? कुछ मदद चाहिए!
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Doctors' responses
Curd, or yogurt, indeed has beneficial properties for digestion, largely due to its probiotic content. Probiotics are live bacteria and yeasts that are good for your digestive system, helping to balance your gut microbiome which can sometimes assist in reducing bloating and improving bowel regularity. However, the extent of the benefit from curd depends significantly on the type and quantity you consume. Generally, a serving of about 150-200 grams of curd per day is a good starting point for many individuals to potentially notice digestive benefits, although this can vary based on individual tolerance and dietary needs. Look for curd that contains live and active cultures, as these are more likely to confer probiotic benefits. When it comes to plant-based options, they can also be beneficial if they are fortified with probiotics but often the concentration of beneficial bacteria is lower compared to dairy-based options. No matter the type, make sure to choose products with no or low added sugar, as excessive sugar can negate the benefits and potentially exacerbate bloating. If you’re experimenting with curd to improve digestion, try maintaining a consistent intake for at least a few weeks to observe any changes. If bloating persists, it might be worthwhile to review other dietary habits like fiber intake, hydration, and overall diet balance, as there may be underlying dietary triggers that need addressing. Additionally, consider if there can be other causes for your bloating unrelated to dietary intake, since factors like stress, hormonal fluctuations, or certain food intolerances can also contribute. If your symptoms continue, it’s a good idea to consult with a healthcare provider to explore other underlying causes or treatments so you can get personal advice tailored to your situation.
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